Mashuni, un piatto tipico delle Maldive
Mare cristallino, spiagge paradisiache, popolazione accogliente… Ma anche un’ottima cucina!
La cucina delle Maldive fa della semplicità il suo cavallo di battaglia: dal carattere molto speziato, ha risentito molto delle influenze dei sapori indiani e dello Sri Lanka. Questa cucina predilige spezie dal gusto deciso e importante, come il curry o il peperoncino. Le bevande tipiche sono il thè e i succhi di frutta (ad esempio, molto diffuso è il succo alle mini banane).
Cocco, riso e pesce sono gli ingredienti alla base di ogni pietanza che potrete assaggiare in qualsiasi ristorante o villaggio turistico dell’Isola.
Ad esempio il tonno (Kandu Mas) è una vera e propria prelibatezza e, dai palati più esigenti, è considerato il più buono del mondo!
Un piatto che vi consigliamo assolutamente di assaggiare è il MASHUNI, una pietanza a base di pesce che si mangia a colazione.
Nonostante esistano delle varianti, gli ingredienti base sono il tonno, la cipolla e il cocco. Viene servito con del riso bianco o con del pane non lievitato, il Roshi.
Qualcuno un giorno ha detto “se vuoi conoscere un popolo, siediti e mangia” e noi di Speed Vacanze abbiamo preso questo consiglio alla lettera!
Inizia il tuo viaggio alla scoperta dei piaceri della buona cucina!
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